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Application area Engineering case Industry information Membrane separation technology

Food and beverage

淀粉糖生產(chǎn)工藝甜菊糖連續(xù)離子交換工藝谷氨酸膜法生產(chǎn)工藝賴氨酸膜法生產(chǎn)工藝果汁澄清脫色濃縮葡萄糖酸的制備

利用含淀粉的糧食、薯類等為原料，經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等，統(tǒng)稱淀粉糖。

淀粉糖.jpg

我國(guó)食糖生產(chǎn)和消費(fèi)，長(zhǎng)期以來(lái)，一直以蔗糖為主，淀粉糖為輔，近年來(lái)國(guó)家大力扶植和推廣淀粉糖。近年來(lái)，伴隨著玉米深加工，食品工業(yè)的發(fā)展以及酶制劑等生物技術(shù)的進(jìn)步和人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，我國(guó)淀粉糖行業(yè)取得了顯著的發(fā)展，朝著多品種，個(gè)性化，專一化，規(guī)?；l(fā)展，產(chǎn)量大幅增加，品種結(jié)構(gòu)日益完善。

我國(guó)淀粉糖產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居世界第二位。淀粉糖工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和糧食深加工的重要途徑之一。因此，淀粉糖工業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重要作用。

從淀粉制成糖的過(guò)程中，需要采用離子交換樹(shù)脂除灰分，以提高糖的品質(zhì)；連續(xù)離子交換技術(shù)在淀粉糖脫灰分上的應(yīng)用效果得到了客戶的高度認(rèn)可。

以葡萄糖為例，葡萄糖典型提取工藝：

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